當今社會食品安全問題多多,民眾口中安全得不到保證,大家都會想有這樣的一個可信度威信力 都很強悍的機構那是多么必要。只要食品檢測機構說食品安全消費者就可以放心購買食用。但是現(xiàn)在我國食品檢測機構威信度是一個什么狀況,到底擁有一定的 食品檢測機構說出去的話,做出的檢測能有多少人相信呢?
近日一篇關于美贊臣、雅培、惠氏等幾個批次的嬰兒配方奶粉被誤檢測含有違規(guī)添加劑香蘭素一事。湖南食品安全檢測中心在發(fā)布確切消息一天后立馬澄清說是自己檢測失誤結果無效。湖南食品安全檢測中心忽然一百八十度的轉變,真是讓食品企業(yè)和消費者淡定不住。剛開始是讓洋奶粉企業(yè)出了一聲冷汗,也讓食用這些奶粉的年輕媽媽虛驚一場,并且這樣的飛來橫禍真是讓企業(yè)躺著也中槍,股市銷售額都不同程度的受到影響下跌。
食品檢測機構應該是標準的制定者,所以要對自己的檢測結果負責。這一事件讓幾家洋奶粉企業(yè)不同程度的受到損失,企業(yè)也會保留自己追究檢測機構的權利。這樣的事件說明檢測機構是處在一個很重要的中間位置,對食品企業(yè)是一種行業(yè)標準認證,也是監(jiān)督威懾。對消費者就是保護傘,同時對消費者選購起到向導作用。如果食品檢測機構都是像湖南農業(yè)大學營養(yǎng)與食品安全檢測中心一樣一夜變臉,那么對食品企業(yè)是一種傷害,對消費者也是一種不負責任。這樣的食品檢測機構怎么建立起來自己的威信!
作為一個食品檢測機構,尤其是公立檢測機構,一個重要宗旨應當是服務于公眾利益,因此必須做到公正、,保持“兩袖清風”式的獨立和清白,不與政府權力和企業(yè)利益沾邊兒,其檢測結果的威信度就是其存在的價值。對食品企業(yè)是一個*,是一個行業(yè)標準。對消費者是一個向導。如果失去在大眾心中的公正性和性,檢測出來的食品安全結果,根本無人關心,那么這樣的檢測機構確實沒有存在的價值。在食品行業(yè)也沒有存在的必要。
食品檢測機構就是食品企業(yè)和消費者因問題食品起爭執(zhí)的時候,出面調節(jié)下結論或者給以證明的機構。如果沒有,就不能服眾。所以和公正對于食品檢測機構來說就是自己的招牌,沒有的檢測中心檢測了又有什么用,沒人信你的檢測,那還檢測什么呢?
獨立、、公正是一個食品檢測中心的生命力,缺少其中一樣,都會導致檢測結果缺乏客觀威信,是對食品企業(yè)和消費者的不負責任。
TM5食品安全分析儀可廣泛應用于工商、衛(wèi)生監(jiān)督、質檢、出入境檢驗檢疫、農業(yè)等部門對各種食品、農產(chǎn)品的安全監(jiān)管與食品企業(yè)等領域中的質量控制和檢測。